Krāslavas rajona partnerība

Uzlabo piemājas dārza ražas pārstrādi
Apskatīt komentārus (0)


23.08.2011

---

   2011.gada pavasarī Krāslavas rajona lauksaimnieku apvienība īstenoja LEADER projektu „Inovatīvs aprīkojums vietējo iedzīvotāju piemājas dārza produkcijas pārstrādei”. Projekta mērķis bija mūsdienīga piemājas dārza produkcijas pārstrādes aprīkojuma iegāde, lai nodrošinātu tā pieejamību un sasniedzamību vietējiem iedzīvotājiem Krāslavas rajona lauksaimnieku apvienības darbības teritorijā (Krāslavas, Dagdas un Aglonas novados).

   Par projekta kopējo finansējumu, 10 098 Ls apmērā, lauksaimnieku apvienība iegādājās 6 pārvietojamas augļu un dārzeņu kaltes, pārvietojamu aukstās spiešanas eļļas presi un pārvietojamu nokomplektētu sulu spiedi. Lai nodrošinātu pakalpojuma pieejamību, sulu spiede ir pieejama zemnieku saimniecībā „Eži” Dagdas novada Konstantinovas pagastā, aukstās spiešanas eļļas prese - zemnieku saimniecībā „Kurmīši”, Krāslavā. Dārzeņu kaltes ir nodotas apvienības biedriem piemājas dārza produkcijas žāvēšanai. 
   Lauksaimnieku apvienības biedri piemājas dārzos pārsvarā izaudzē dārzeņus, ogas, augļus, kā arī savāc ārstniecības augus. Daži audzē arī rapsi, nedaudz saulespuķes un eļļas linus. Izaudzēto produkciju līdz šim bija samērā sarežģīti uzglabāt, jo, piemēram, augļus nevar uzglabāt pagrabos kopā ar sakņaugiem, bet eļļas augi netika pārstrādāti, jo lauksaimniekiem nebija iespēju iegādāties atbilstošu aprīkojumu. Līdz ar to izaudzētā produkcija bieži vien aizgāja bojā. 
   Projekta rezultātā šoruden lauksaimnieku apvienības biedri izmanto jauno aprīkojumu pašmāju izaudzēto augļu, ogu un dārzeņu pārstrādei, veicinot lauksaimniecības resursu lietderīgu izmantošanu un veselīgas pārtikas lietošanu ģimenē.